Gråjärnsgjutgods är de gjutprodukter som gjuts av förlorad vaxinvesteringsgjutning vid metallgjuteriet. Gråjärn (eller grått gjutjärn) är en typ av järn-kol-legering (eller Ferrum-kollegering) som har en grafitmikrostruktur. Den är uppkallad efter den grå färgen på frakturen den bildar.